Semplicemente Vitale, Essenziale, Fondamentale ….è l’acqua il primo alimento. Lo  sapevate  che il cervello (di tutti!)  è composto  dall’85% di acqua ?? Infatti …è da questa domanda   che si comincia qualsiasi indagine alimentare seria….”quanto e quando beve acqua?” E soprattutto da qui inizia  ogni modifica seria e duratura del proprio lifestyle….Ma  paradossalmente è   l’acqua è l’alimento più scontato, seppure più importante dell’acqua per noi c’è solo l’ossigeno che respiriamo, infatti l’uomo può vivere più di un mese senza proteine, carboidrati e grassi ma solo cinque giorni senza un apporto adeguato di acqua in condizioni climatiche miti….  ho scritto  miti non calde o afose!!

(continua…)