Il consumo di verdure è una componente importante di una dieta sana; in qualità di uno dei gruppi alimentari principali, le verdure forniscono fibra, vitamine, minerali e antiossidanti. Comunque, motivare i bambini ad aumentare il proprio apporto di questo gruppo alimentare rappresenta spesso una sfida.  Di seguito trovate  di seguito alcuni suggerimenti per i genitori.

Vi propongo la lettura di alcuni stralci di un articolo molto interessante tratto dal sito dell’EUFIC (The European Food Inforamtion Council).  (continua…)