E’ possibile non ingrassare pur mangiando di più e muovendosi di meno? E’ possibile evitare non solo l’obesità, ma anche le sue conseguenze – per esempio, alti livelli di colesterolo e trigliceridi – senza ricorrere a dieta ed esercizio? (continua…)
‘Benessere’
L’amaro volto dell’aspartame
mercoledì, giugno 8th, 2011
Si tratta del dolcificante artificiale più diffuso al mondo, e già da 10 anni il centro Ramazzini ha documentato la sua cancerogenicità sugli animali. Eppure nulla si muove e l’aspartame è presente oggi in oltre 6.000 prodotti tra alimenti, bevande e farmaci.
Anche questo ultimo e recente lavoro pubblicato da poco sull’American Journal of Industrial Medicine ha documentato l’incremento molto elevato di cancro del fegato e del polmone in animali (ratti di entrambi i sessi e topini maschi) che entravano in contatto con l’aspartame (E951) fin dalla vita intrauterina (ovvero quando la loro madre usava il dolcificante durante la gravidanza) (Soffritti M et al, Am J Ind Med. 2010 Dec;53(12):1197-206).
Ci si domanda dove stia il senno. (continua…)
Per far funzionare anche ….una dieta….
domenica, febbraio 27th, 2011Cibo e insonnia…
sabato, gennaio 22nd, 2011
Il sonno è un toccasana per il sistema immunitario. Troppo spesso chi dorme poco o ha una cattiva qualità del sonno ha ricadute su obesità, diabete, artrite reumatoide e malattie virali. Per questo non possiamo ignorare i modi per ottenere un buon riposo (continua…)
Con l’esercizio fisico vinciamo l’obesità genetica e l’invecchiamento
domenica, settembre 12th, 2010
Che ci posso fare? I miei nonni erano obesi, i miei genitori lo sono e qundi il mio destino è segnato….sigh. E vissero tutti obesi e scontenti!
Ma è proprio così la storia? E’ proprio vero che davanti ad un’obesità genetica non ci possiamo opporre? E’ davvero una condanna inappellabile? Sembrerebbe proprio di NO ! …state un pò a sentire….
Cosa fa scattare la dipendenza dal cibo?
sabato, settembre 4th, 2010
Dottoressa non ci resisto! Se so che nella dispensa o in frigo ho un dolce o un pò di salame….il pensiero non mi molla! Devo ASSOLUTAMENTE mangiarlo o finirlo…..
Questa frase quante volte ho avuto modo di sentirla e, per alcuni quante volte è stata vissuta dal vivo! Ma vediamo di capirci qualcosa….esiste un modo per liberarsi da questa condizione? E soprattutto da cosa o chi siamo condizionati?
Celiachia e psoriasi: esiste una relazione?
mercoledì, luglio 7th, 2010
Un studio condotto da ricercatori israeliani ipotizza il collegamento possibile fra la psoriasi e malattie su base immunitaria come la celiachia
Sono stati analizzati i dati di migliaia di pazienti, e i risultati sono stati pubblicati sul British Journal of Dermatology. Gli scienziati israeliani hanno esaminato i dati in possesso di Clalit, la principale organizzazione sanitaria di Israele, scegliendo innanzitutto circa 12.500 pazienti oltre i 20 anni che soffrivano di psoriasi.
A questi ne hanno affiancati il doppio – circa 25.000, della stessa età – che invece non mostravano sintomi della dermatite.
Attenzione all’etichetta dei cibi biologici
martedì, marzo 2nd, 2010Il primo gennaio è cambiato il regolamento del biologico. Volete sapere quali sono le novità più interessanti per i consumatori? Risponde Venetia Villani, direttrice della rivista Cucina Naturale.
Intanto la cosa più visibile è che adesso i prodotti possono chiamarsi “biologici”, mentre il regolamento precedente imponeva che si indicasse da “agricoltura biologica”, ora è possibile usare l’aggettivo “biologico”.
Allora troveremo presto sulle etichette scritte come latte biologico, pasta biologica, e così via, e questo renderà tutto più immediato e più facile per i consumatori. (continua…)
Mangiare correttamente in ufficio ?
mercoledì, febbraio 17th, 2010Sempre più persone mangiano fuori casa.
Impiegati, pendolari, studenti, camionisti, rappresentanti: in Europa, un intero esercito di persone pranza fuori casa nei giorni lavorativi. Rispetto a 20 anni fa, in Italia c’è stato un incremento del 10 per cento (dal 25 al 34 per cento) dei lavoratori costretti a trovare una valida soluzione per la pausa pranzo. E dato che sono in aumento anche l’obesità e il sovrappeso, questo pasto è finito sotto la lente di ingrandimento dell’Unione europea.






